お手軽ロールキャベツ

作り方

1. （下準備）キャベツ4枚は縦半分に切ってラップで包み、電子レンジで4分加熱する。

   キャベツにモーニングサーブをのせて巻く。同じようにして全部で8個作る。

2. フライパン（直径20㎝）に01を巻き終わりを下にして並べる。

   （ポイント）すき間ができないように並べると、ロールキャベツの形がくずれません。

3. ★を加えて中火で熱し、煮立ったらブロッコリーを凍ったまま加える。

4. オーブンシート（※）で落としぶたをして弱火で5分ほど煮る。落としぶたを取り、ミニトマトを加えて2分ほど煮て、バターを加えて溶かし、塩、こしょうで味をととのえる。

   ※オーブンシートはフライパンよりひと回り小さい円形に切る。

   （ポイント）オーブンシートをくしゃくしゃにしてのせると味なじみがよくなります。