ホットプレート焼きしゃぶ
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調理時間10分
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エネルギー388kcal
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食塩相当量2.1g
材料(3～4人分)
| 牛もも肉（しゃぶしゃぶ用） | 400g |
| かいわれ菜 | 1パック |
| パプリカ（赤、黄） | 各1個 |
| ★たまねぎ（すりおろし） | 1/2個 |
| ★ポン酢しょうゆ | 大さじ４ |
| ◉ゆずこしょう | 大さじ１ |
| ◉オリーブ油 | 大さじ４ |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
かいわれ菜は根元を切る。パプリカはせん切りにする。たれ★、たれ◉はそれぞれ混ぜ、器に盛る。
ホットプレートを高めの温度に熱して油を薄く塗り、牛肉を広げて並べる（焼きながら食べるので、一度に焼く枚数はお好みで調整する）。30秒～1分焼き、返して01の野菜をのせ、端から巻く。お好みのたれをつけて食べる。
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