季節を味わうレシピ

桜おにぎりと野沢菜おにぎり

  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    1/3量で274kcal
  • 食塩相当量
    0.2g

材料(2~3人分)

温かいごはん1と1/2合分(500g)
白いりごま大さじ1
桜の花の塩漬け(市販)3個
野沢菜漬け30g

作り方

  1. 桜の花は塩を洗い落として水に10分ほどつけて塩抜きし、水気を軽くしぼる。野沢菜はみじん切りにして汁気をしぼる。

  2. 2つのボウルにごはんを半量ずつ入れ、1つにごま、もう1つに野沢菜を混ぜる。

  3. 手に塩水(材料外)をつけて、それぞれ3個ずつ俵形に握り、ごまを混ぜたおにぎりに01の桜の花をのせる。

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