鶏むね肉とえのきだけのしょうが鍋

作り方

1. 鶏肉は大きめのそぎ切りにし、茶こしなどで全体に片栗粉を薄くまぶす。えのきだけは根元を切ってほぐす。水菜は長さ4～5cmに切る。

2. 鍋に★を入れて煮立て、01を適量ずつ入れ、鶏肉はしっかり火を通し、煮ながら食べる。