鶏肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め

作り方

1. 鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで3分加熱し、返して1分加熱する。あら熱が取れたら6等分に切る。細ねぎは長さ2cmに切る。

2. フライパンに油を中火で熱し、鶏肉、じゃがいもを入れ、転がしながら焼き色がつくまで3～4分焼く。

3. バターを加えて溶かし、★を加えて全体になじむまで炒める。細ねぎを加え、ひと混ぜする。