ホットプレートでシーフード明太子もちもんじゃ

作り方

1. キャベツは粗いみじん切りにする。切りもちは1cm角に切る。明太子は6等分に切る。

2. ボウルに★を入れてよく混ぜ、01、シーフードミックス、揚げ玉を加えてさっくり混ぜる。

3. ホットプレートに油を入れ、160～200℃に熱し、02の汁を入れずに具材だけを入れて炒める。

4. キャベツがしんなりしてきたら、具材で丸く土手を作り、土手の中に残した02の汁を流し入れる。煮立ってきたら全体を混ぜて大きく広げ、3分ほど焼く。